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栗 小さな実にぎっしり詰まった女性に嬉しい栄養素と美容効果

もうすぐ栗の季節がやってきます。

スイーツのお店にはモンブラン、マロンパイ、マロンケーキ等々が並び
一度は栗ご飯を作ってみたくなって硬い栗の皮をむいて
手が痛くなるのもこの頃です。

栗は、果物屋さんで売ってるので果物?って思っていませんか?
栗は、実はナッツ類に分類されます。

ほかのナッツ類に比べて、脂質が少ないので、ナッツとしては
カロリーは少なめです。

栗はてぷん質が多いからカロリーも多めと思っていませんでしたか?

実はあの小さな粒の中には、女性に嬉しい栄養素が詰まっていて
美容効果抜群なんです。

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栄養素と美容効果

●ビタミンC→主な栄養素はでんぷん質ですが、ビタミンCも豊富です。
       ジャガイモと同じようにでんぷん質がビタミンCを
       保護し加熱しても壊れにくいんです。

・抗酸化作用があるのでアンチエイジングになります。

・メラニンが出来るのを防ぐのでシミを予防します。

●銅→栗100g(大体5粒くらい)で1日の摂取推奨量の半分が摂れます。

・銅を摂ることで鉄と一緒に働いてヘモグロビンを生成し
女性に多い貧血を予防できます。

・コラーゲンを作るのに関係し、しわのないハリがある肌になれます。

●タンニン

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渋皮の部分にはポリフェノールの一種であるタンニンが含まれています。
強い抗酸化力を持っています。

渋皮は取り除いて食べないことが多いですが、勿体ないですね。

活性酸素を除去する働きがあって老化防止になりますね。
シミなどの原因となるメラニンを抑制する作用があります。

渋皮煮にして沢山だ食べたいですね。

●カリウム→ナトリウムを体外に排出するする働きがあります。

むくみを予防し、

高血圧予防などに効果があります。

●食物繊維

腸内環境を良くして代謝が良くなり痩せ体質になり身体の中から
うつくしくなります。
免疫力がアップします。

●ビタミンB6

皮膚や粘膜を健康にして美肌を保ちます。

●パントテン酸

現代のストレスの多い環境で過ごしている私たちには
欠かすことの出来ないビタミンです。

栗の渋皮煮

まとめ

栗にはでんぷん質が多いからカロリーも多めと思っていませんでしたか?
こんなに女性にとって嬉しい成分が多いとは思ってなかったでしょ。

益々栗の虜になりそうですね。

渋皮煮も挑戦してみてくださいね。

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