amuamu ファイル

amuamu目線で気になることを書いています。

健康

ピーナッツってG1値が低いってご存知?太りにくいんです!

ナッツは身体に良いって言いますが、ピーナッツはどうも脂が多くって
身体にはあんまりいいとは思っていませんでした。

あんまり食べたらニキビができるとか昔言われてたような・・・

ところがこれは誤りでした!

スポンサーリンク

ピーナッツってG1値が低いってご存知?

くるみやアーモンドはよく食べますがピーナッツは何となく敬遠していた
ところがありました。

ところが

ハーバード大学が30年間にわたって12万人の食生活を調べた結果、
ピーナッツを食べた人は食べない人に比べて血管が健康になり、
死亡率が2割減ったという研究結果をまとめました!

油が多いってことで、なんだか体に悪そうに思いがちですが、
実はそんなことはなくてその油は体に良い油の「オレイン酸・リノール酸」
ばかりでできているんです。

リノール酸は普段よく口にする、ベニバナ油やコーン油など、
市販の一般的に流通している多くの油だけでなく、マヨネーズやマーガリン、
大豆製品などに入っているので、意識して摂らなくても、
知らない間に大量に摂取していたりするので
殊更とる必要のない油ですが、オレイン酸はオリーブ油にも含まれている油ですが
オレイン酸は体にとって害となる悪玉コレステロールのみ
数値を低下させる働きをする優れものです。

スポンサーリンク

又血糖値を急激に上がるのを防いでくれます。
安定した値を維持してくれるのです。

血糖値の上昇は今盛んに言われている糖化と密接に関係しています。

血糖値の上昇が早い食品は太りやすいだけでなく
糖尿病の危険性もあります。

お米やパン等炭水化物は血糖値が上昇しやすい食品ですが、
ピーナッツはこの血糖値が上昇する度合を表すGI値(グリセミックインデックス値)が
たったの15!!
ピーナッツは食べても体内血糖値の上昇度合いが緩やかなので太りにくい食品です。

ピナッツにはたんぱく質やビタミン群、食物繊維、カルシウム、ミネラルが豊富で
ビタミンEやレシチン、ポリフェノールの一種の成分も含んでいます。

又ピーナッツの皮には、強い抗酸化力があってアンチエイジングにピッタリです。

血液の流れを良くし、シミやシワを改善するだけでなく、
ガンや認知症を防いでくれるのです。

ピーナッツを食べるなら皮も一緒に食べましょう。

油で炒って味付けされたバターピーナッツは
過酸化脂質を多く含んでいて、にきびになりやすく
カロリーも高いので注意したほうがいいでしょう。

殻は消臭剤として効果があるので、殻を細かく砕いて容器や袋につめて、
靴箱などに置いておくと
消臭効果を発揮してくれるそうです。

まとめ

どの部分も捨てるところがないほど大切な働きをしてくくれるピーナッツ、
これからは敬遠せずに戴きます。

スポンサーリンク

-健康

                       

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

蕁麻疹その仕組みと原因 予防や対処法は?

蕁麻疹は、全体が平べったく膨らんだり、赤い輪のような形になることがあり 必ず跡かたなく消えてしまうのが特徴です。 蕁麻疹、痒くて痒くて掻き始めたら全身まで広がったなんてことも。 スポンサーリンク 関連

べジブロスとは?その効果は?向き不向きの野菜ってあるの?作り方やレシピは?

二日酔いの吐き気や頭痛の解消方法は?

これからクリスマス、お正月や新年会など アルコールを飲む機会がたくさんあります。 みんなでワイワイ飲んでるとつい飲み過ぎてしまって 次の日頭がガンガンする、胃腸がムカムカする……。 二日酔い辛いですね …

筋肉は健康に役に立つってホント?健康寿命を延ばすには筋肉が必要なの?

長生きをしても寝たきりでは仕方なくやはり健康で長生きが 皆の願いであるはずですね。 健康で寿命を全う出来るためには筋肉が大切だと分かってきました。 今日は筋肉のお話です。 スポンサーリンク 関連

インフルエンザかな? 子供の症状見分け方

スポンサーリンク 子供は免疫力が低いので大人よりも感染症にかかりやすい傾向にあります。 インフルエンザは周りへの感染が怖いので早めに 見つけることが大切です。 保育園や幼稚園に通い始めた子供は集団生活 …